Descripción
SIN GLUTEN
*Información
La empresa “riso morgante” se encuentra en la pequeña localidad de lenta, provincia de Vercelli, en pleno Piamonte. En Piamonte, al igual que en Lombardía y algunas provincias del Veneto (sobre todo en Verona) es donde se produce más arroz y de más calidad de toda Italia.
Pero sobre todo, en dos provincias del Piamonte (Vercelli y Biella) es donde más cuidado y dedicación ponen en sus cultivos, de tal forma que en 2006 crearon la denominación de origen “riso di baraggia biellese e vercellese”
Con más de 70 años de historia, “riso morgante” sigue con la tradición de cultivo pero también con la introducción de tecnología con el único objetivo de conseguir el mejor arroz. Poniendo especial cuidado en los controles de calidad tanto del producto final como en las materias primas.
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