Descripción
NOTA DE DEGUSTACIÓN:
Vino blanco fresco, aromático y afrutado, con gran personalidad y obtenido de uvas ligeramente pasas, Color amarillo dorado luminoso con leves reflejos verdosos. En nariz destacan toques de cítricos, miel y flores de acacia. En boca, agradable notas de melocotón y albaricoque se une una sensación de cítricos equilibrada
MARIDAJE:
Para antipasto de pescado, pescados al horno o a la parrilla, o con quesos de media y larga curación
BODEGA:
Continuar el trabajo y la tradición recibidos, en un momento de cambio radical en el mercado global, con la misma ilusión de quienes nos precedieron.
Esta en síntesis es la historia de cuatro generaciones que, con compromiso y dedicación, creyeron y quisieron firmemente el crecimiento y desarrollo de la empresa familiar, llevándola a superar las dificultades económicas derivadas de las dos guerras mundiales y consolidándola en el período de auge económico que siguió a la Segunda Guerra Mundial.
La sede de la empresa Cantine Pirovano está ubicada en la zona montañosa de Brianza de la provincia de Lecco, precisamente en Arlate, en el Municipio de Calco. La localidad se encuentra en un punto estratégico, a medio camino entre dos importantes ciudades lombardas: Lecco y Bérgamo, a las que se puede llegar en tan solo media hora en coche.
Sin embargo, aunque hasta hace unos años la viticultura y la elaboración de vino en Brianza eran actividades orientadas al autoconsumo, en los últimos tiempos se ha producido un incremento significativo del número de empresas que complementan la actividad productiva con la venta de vino. Esta tendencia, que augura un buen futuro para la vitivinicultura en la zona, es fruto del compromiso constante de las autoridades locales por promover el regreso de esta actividad a una zona favorable como es Brianza.
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