AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G.

35,39

NOMBRE: AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G.

AÑADA: 2013

DENOMINACIÓN: AMARONE DELLA VALPOLICELLA

UVA: CORVINA VERONESE Y CORVINONE VERONESE 65%, RONDINELLA

35%. Vendimia manual y selección de los racimos a finales de septiembre.

Refinamiento. El 60% del vino obtenido tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble de Eslovenia de 50 hl; el 40% restante en barricas de roble Allier de tostado medio durante 18 meses. Evolución en botella durante 6 meses.

ALCOHOL: 15,4º

TEMPERATURA SERVICIO: 17-18ºC

REGIÓN: VENTETO

SKU: 22300 Categorías: , Etiquetas: , , ,

Descripción

NOTA DE DEGUSTACIÓN

 Color rojo granate intenso. Etéreo, vainilla, especiado, con notas de cereza, almendra amarga y ciruela. Sabor pleno, cálido y aterciopelado.

MARIDAJE

Gran vino tinto, ideal con platos de carne, asados, caza y quesos curados.

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