VERDICCHIO DEI CASTELLI DE JESI CLASSICO SUPERIORE D.O.C. 2017

20,39

NOMBRE: VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE D.O.C. 2017 “BUCCI”

AÑADA: 2017

DENOMINACIÓN: VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C.

UVA: VERDICCHIO 100%

ALCOHOL: 13,5º

TEMPERATURA SERVICIO: 8/10ºC

REGIÓN: LE MARCHE

SKU: 22100 Categorías: , Etiquetas: , ,

Descripción

NOTA DE DEGUSTACIÓN:

Amarillo pajizo intenso, en nariz aroma delicado, ligeramente afrutado con toques de manzana, flores de acacia y de almendra. Al paladar es seco, fresco, equilibrado, con cuerpo, fino y persistente.

MARIDAJE:

También como aperitivo, va bien con primeros platos de pescado, caldos de crustáceos, carnes blancas, quesos frescos.

BODEGA:

Una bodega histórica y muy importante en la región de Las Marcas, la de Bucci es una realidad vitivinícola que ha contribuido al renacimiento de la viticultura de calidad en la gran área de Castelli di Jesi. Es aquí donde Verdicchio, quizás la variedad de uva blanca más importante de Italia, encuentra su máxima expresión, dando lugar a vinos únicos en complejidad y longevidad. Un blanco único, cuya fama es reconocida en todo el mundo, flanqueado por una línea de vinos que destacan por su finura y elegancia.

La familia Bucci cultiva una treintena de hectáreas de viñedo de forma orgánica en las tierras de Ostra Venere, un pequeño pueblo de la provincia de Ancona. Un lugar maravilloso que alberga las variedades típicas de la zona, por lo que además de Verdicchio, también nos encontramos con Sangiovese y Montepulciano.

Entre las hileras, las plantas crecen en suelos de textura media que tienden a ser arcillosos y con un alto contenido de caliza. Exposiciones óptimas y microclimas extremadamente favorables para el cultivo de la vid, finalmente, completan el cuadro, permitiendo cosechar uvas preciosas, puras y concentradas. En la bodega, aprovechando las salas de dos plantas donde el nivel elevado está destinado a la fermentación y el nivel subterráneo se utiliza en su lugar para el almacenamiento y la crianza.

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