SÉMOLA CAPUTO RIMACINATA

2,81

NOMBRE: SÉMOLA CAPUTO RIMACINATA

MARCA: CAPUTO

FORMATO: 1 kg

SKU: 22501 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Sémola de granulometría calibrada y alta elasticidad, ideal para pastas frescas y pan de trigo duro. El color amarillo ámbar, el tamaño de grano calibrado y la elasticidad del gluten lo hacen ideal para fábricas de pasta artesanal, pasta fresca, pan de trigo duro Altamura y para espolvorear en el mostrador de pizzerías.

 

INGREDIENTES: Sémola de trigo duro.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100grs)

ENERGÍA: 1420 Kj/ 335 kcal

GRASAS: 15 grs de las cuales saturadas: 0,3 grs

CARBOHIDRATOS: 68 grs de los cuales son azúcar: 1 gr

FIBRA: 3,5 grs

PROTEÍNAS: 13 grs

SAL: 0,0005 

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