CONDIMENTO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON TRUFA NEGRA

18,15

NOMBRE: CONDIMENTO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON TRUFA NEGRA

MARCA: CASA RINALDI*

FORMATO: 250 cl

SKU: 23019 Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Con la trufa solemos encontrarnos el amor-odio. O te gusta a la primera o no la vuelves a comer en la vida. En este condimento encontramos toda la fuerza del sabor de la trufa del Piemonte, con la suavidad del aceite de oliva virgen extra. De color amarillo verdoso, de intenso sabor, es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta. Únicamente cocemos la pasta “al dente”, y cuando la tengamos lista la ponemos en una sartén con unos dados de mantequilla para mantecarla durante un minuto. Cuando la tenemos lista, servimos y añadimos un chorrito de nuestro condimento. Sencillo, rápido y con un sabor intenso a trufa.

Es ideal también para aliñar ensaladas y sobre todo con el queso. La burrata y la mozzarella son dos quesos perfectos para aliñar simplemente con un hilo de aceite y sal.

Sin olvidar que lo podemos utilizar sobre una pizza, o simplemente con un par de huevos fritos y un chorrito de condimento tendremos unos maravillosos huevos trufados.

 

INGREDIENTES: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (98,5%), TRUFA (TUBER AESTIVUM 0,5%), AROMAS.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100grs)

ENERGÍA: 3404 Kj-828 Kcal

GRASAS: 92 gr de las cuales son grasas saturadas 13 grs

CARBOHIDRATOS: 0 grs de los cuales son azúcares 0 grs

PROTEÍNAS: 0 grs

SAL: 0 grs

 

*INFORMACIÓN: Casa Rinaldi es una empresa especializada en Vinagre Balsámico de Módena desde hace más de 40 años. Tiene su sede central en Emilia-Romagna pero en la actualidad cuenta con tres sucursales en Italia y cinco repartidas por el mundo. Entre las que encontramos en Italia destaca la que se encuentra en Florencia, en pleno corazón de la Toscana. Y es aquí donde se hace este aceite de oliva virgen extra con láminas de trufa negra en su interior.

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