Descripción
Un aceite obtenido de aceitunas recolectadas en la flor de otoño que conserva aquellos residuos de pulpa de aceituna como para darle al producto el sabor de la aceituna recién triturada, combinado con el inconfundible sabor de la trufa para un producto único, exclusivo y característico.
Es ideal para aliñar ensaladas y sobre todo con el queso. La burrata y la mozzarella son dos quesos perfectos para aliñar simplemente con un hilo de aceite y sal.
Sin olvidar que lo podemos utilizar sobre una pizza, o simplemente con un par de huevos fritos y un chorrito de condimento tendremos unos maravillosos huevos trufados.
INGREDIENTES: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (98,5%), TRUFA (TUBER AESTIVUM 0,5%), AROMAS.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100grs)
ENERGÍA: 3297 Kj-788 Kcal
GRASAS: 87,5 gr de las cuales son grasas saturadas 12,5 grs
CARBOHIDRATOS: 0 grs de los cuales son azúcares 0 grs
PROTEÍNAS: 0 grs
SAL: 0 grs
*INFORMACIÓN: TARTUFI JIMMY es una empresa especializada en la comercialización de trufa fresca y en la realización de conservas de alta calidad a base de trufa. La empresa nace en un territorio de bosques donde el ecosistema natural permite el desarrollo y crecimiento de los mas valiosos tipos de trufas. Desde 1980, el fundador de la empresa, con su amor por este tubérculo, creo una red de compra y venta que ha conseguido que hoy esté presente en todos los continentes. Sus trufas son un patrimonio único por su calidad y variedad, ricas en sabor, no siempre fáciles de encontrar, muy representativo de una identidad territorial específica, bueno para comer, pero igual de bueno para pensar.
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