COLOMBA CON CHOCOLATE Y CONFITURA DE FRESAS

59,00

ARTÍCULO: COLOMBA CON CHOCOLATE DE SICILIA CUBIERTA DE CONFITURA DE FRESAS SILVESTRES Y CHOCOLATE NEGRO CON CREMA DE CHOCOLATE DE SICILIA PARA UNTAR.

PROVEEDOR: FIASCONARO

PESO: 800 gr PANETTONE + 200 gr de CREMA DE CHOCOLATE para untar

Agotado

SKU: 23346 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Tradicional y original. Siguiendo la receta tradicional con todos sus tiempos de fermentación, y con el uso exclusivo y único de la masa madre. Fiasconaro nos presenta esta Colomba que en cada bocado nos recordará cada uno de los ingredientes. Apreciaremos la mantequilla, los huevos, la leche (todos ellos frescos) unido al sabor inconfundible de la naranja confitada.  La originalidad nos la ponen los diseñadores D&G con la decoración de estas cajas de latón que mantienen tanto los sabores y aromas del producto, como la tradición ceramista siciliana.

 

INGREDIENTES DE LA COLOMBA: Harina de TRIGO, MANTEQUILLA, chocolate de Sicilia (10%) (masa de cacao, azúcar de caña. Cacao mínimo 50%), azúcar, cobertura de chocolate (10%) (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, aroma natural de vainilla. Cacao mínimo 60%), HUEVOS frescos, confitura extra de fresas silvestres (9%) (fresas silvestres (110 gr de fruta por 100 gr), azúcar, zumo de limón), yema de HUEVOS frescos, levadura natural (harina de TRIGO, agua, levadura), gránulos de fresas (3%) ( fruta (zumo de fresa, puré de fresa, puré de manzana, zumo de cereza), azúcar, jarabe de fructosa, harina de arroz, agentes gelificantes: pectina, manteca de cacao, corrector de la acidez: ácido cítrico, aromas naturales), puré de fresas silvestres (2%) (fresas silvestres (70%), azúcar, jarabe de glucosa, acidulante: ácido cítrico, zumo concentrado de limón, aromas), miel de Sicilia, jarabe de azúcar invertido, emulgente: mono y diglicéridos de los ácidos grasos, manteca de cacao, LECHE desnatada en polvo, sal, aroma natural de vainilla.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS CON CASCARA, SOJA, ALTRAMUZ Y MOSTAZA.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL COLOMBA DE CHOCOLATE (Valores medios por cada 100 grs)

ENERGÍA: 1606 Kj/ 384 Kcal

GRASAS: 20 grs de las cuales SATURADAS 14 grs

CARBOHIDRATOS: 44 grs de los cuales son AZÚCARES 38 grs

FIBRA: 5,6 grs

SAL: 0,30 grs

INGREDIENTES DE CREMA DE CHOCOLATE DE SICILIA: Azúcar de caña, AVELLANAS (Corylus avellana), aceite de girasol, chocolate de Sicilia (13%) (masa de cacao, azúcar de caña. Cacao mínimo 70%), cacao.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE OTROS FRUTOS SECOS CON CÁSCARA Y SÉSAMO.

NO CONSERVAR EN FRIGORÍFICO.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL CREMA CHOCOLATE (Valores medios por cada 100 grs)

ENERGÍA: 2384 kJ/ 569 Kcal

GRASAS: 39 gr de las cuales SATURADAS 7 gr

CARBOHIDRATOS: 49 gr de los cuales son AZÚCARES 45 gr

PROTEÍNAS: 5,9 gr

SAL: 0 gr

 

*Después de los “panetonni”, la colección D&G y Fiasconaro se enriquece de otra bondad pastelera típica de la tradición italiana: Le Colomba di Pasqua. Desde los primeros días de marzo estarán disponibles tres sabores. El delicioso aroma de estos dulces se logra gracias a la fermentación natural de la masa madre, un trabajo largo y concienzudo que puede llegar a durar hasta tres días. Buscando la excelencia de las materias primas del territorio siciliano. El trabajo artesano que acompaña todavía todas las fases de preparación del dulce, hasta el horneado final y empaquetamiento hecho a mano. Estas colombas se presentan en cajas de latón expresamente decoradas por los famosos diseñadores sicilianos Dolce and Gabanna que se han inspirado en los tradicionales azulejos blancos y azules de la isla de Sicilia, con estas latas se consigue mantener tanto los aromas y sabores de la Colomba, como la tradición mayólica de la isla.

La estética y colores de este particular arte de la cerámica mayólica, ahora icono en las colecciones D&G, sugiere el azul mediterráneo y el frescor estival del mar. La representación de la Colomba (Paloma) nos evoca y recuerda el símbolo universal de la Paz, Amistad y Fertilidad.

Sentimientos estos que unen ahora más que nunca, Fiasconaro y D&G dos excelencias del Made in Italy que siguen promoviendo lo bello y lo bien hecho.

 

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